にほんばし島根館の島根有機の郷フェアは大変盛況でした

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29日は各県の東京アンテナショップのツアーもあり、身動きできないほど盛況でした。

(残念ながら写真を撮っている暇はありませんでした)

畑のRegaloは初めての出品でしたが、引き続き12月に神奈川県での有機野菜の島根県祭りに出品させていただくことになりました。

また有機食品販売する会社にもお取引をさせていただくことになりそうです。

たくさんの親しい人にも買っていただき大変ありがとうございました。

よく売れたもの、売れなかったものいろいろあり、お客様の求めているもの等今後の課題もできました。

出品した品物で売れ頃の価格帯についてもずいぶん勉強になりました。

73歳の2日間の1日中立ったまま8時間半の接客は疲れました。

頑張らなければ…。

いよいよ!28日~29日三越本店前にほんばししまね館に畑のRegaloは出品します。

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出雲産の栽培期間中、農薬、化学肥料不使用の野菜です。

寒くなるこれからの健康維持に

熟成黒ニンニク(Lサイズ) 限定20個(サーヴィス品付)4104円(消費税込み)

熟成黒ニンニク(Mサイズ) 限定30個(サーヴィス品付)2354円(消費税込み)

ニンニク大好き人間に最高

生ニンニク1房(Lサイズ) 限定30個 594円(消費税込み)

生ニンニク3房(Mサイズ) 限定30個 518円(消費税込み)

焼き芋に最高の甘さ

さつまいも(鳴門金時、紅はるか)限定40個 324円(消費税込み)

刻んで醤油をつけてお酒のおともにピリッと

出雲特産葉付生姜 限定20個 410円(消費税込み)

柔らかく粘りの良い自慢の里いも

さといも(皮つき)限定30個 518円(消費税込み)

熟成黒ニンニクを10月28(金)~29日(土)三越本店前のにほんばし島根館に限定出品します

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畑のRegaloのニンニクは土壌作りからほぼ1年にわたり栽培期間中化学肥料、農薬不使用の野菜です。

Regaloの熟成黒ニンニクは安心安全な自家栽培の出雲産、自家熟成の熟成黒ニンニクです。

ニンニクを熟成するとオリゴ糖が増え、匂いも少なくなりまるでお菓子のように糖度が上がります。

熟成により匂いも少なくなり、食べても嫌なにおいがほとんど残らない。

甘くお菓子のような、まるで杏子の果実の美味しさ!

約1か月分ジャンボ熟成黒ニンニクは4104円(消費税込み)限定20名様分

Mサイズ熟成黒ニンニクは2354円(消費税込み)限定30名様分

 

 

10月28(金)~29日(土)三越本店前のにほんばし島根館でサツマイモを販売します

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紅はるか、鳴門金時の2種類の芋を出品します。

畑のRegaloは栽培期間中化学肥料、農薬不使用の島根県推奨のエコロジー農産物です。

サツマイモは14日に掘り出しましたから、冷蔵庫に入れないで常温で保管して、

11月4日以降に食べていただいたら糖度が上がり美味しくなります。

鳴門金時はホクホクします。

紅はるかは甘味が強いと思います。銀座の焼きいもは2000円しますが、

品種改良がなされ、胸焼けしないで昔より美味しくなっていると思います。

それぞれ特徴があり好みがあると思います。

324円(消費税込み)で先着40名様だけです。

出雲産新生姜を三越本店前のにほんばし島根館に出品します

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別名「出西生姜」といいます。

畑のRegaloの生姜は栽培期間中化学肥料、農薬は不使用の島根県推奨のエコロジー農産物です。

出雲ではありますが、場所が出西ではありませんので名乗ることはできません。

でも同じ生姜の種類です。

出雲では短冊に切って醤油だけで食べます。

高知産の大生姜と違って、これが淡泊でピリリとすっきりして美味しい。

亡くなった父親がよく食べていました。私も最近この美味しさが分かるようになりました。

410円(消費税込み)で先着20名様分しかありません。

10月28(金)~29日(土)に自慢の里芋を三越本店前のにほんばし島根館へ出品します

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畑のRgalo自慢の里いもです。土造りからほぼ1年中の栽培期間中農薬、化学肥料 不使用です。だから安全な野菜です。

砂地の里いもはありますが、粘土質と砂地と程よい混合の土、水はけがよく、

矛盾しますが夏の最盛期に水の好きなサトイモは水保ちが程々の条件が必要です。

モチモチした粘りと土の香りのする里芋の「田舎の味」が一番です。

素朴な醤油味のだし汁で食べても美味しいし、芋煮鍋も美味しい!

518円(消費税込み)ですが、先着30名様分しか用意ができません。