Regaloとはイタリア語で結婚指輪などの心からの贈り物の事です。
2016年に商標登録を取りました。
2019年にもろみ製造許可をもらいワインビネガーに挑戦しています。まだ発売をしていませんが、他にない商品を目指し畑のRegaloとして年数をかけ熟成発酵をしています。
私達は畑から心のこもった贈り物をします。
ニンニクなどの野菜は島根県推奨エコロジー農産物は栽培期間中無化学肥料、化学農薬100%不使用です。
半分使用とか30%使用とかの野菜も出回っていますが、それは管理上難しいことです。
畑のRegaloは100%不使用を守ります。