畑のRegaloの島根県産直レターのパンフレットに採用しました
島根県ブランド推進課で畑のRegaloの産直レターのデザイン化をしていただきました。
女性のデザイナーさんらしく、良い感じでまとめられていました。
感謝!感謝!
みなさん!ブドウの花を見たことがありますか?
これが菱根ファームのヴィジュノアールのブドウの花なのです。今年は2週間去年より早く開きました。
自家受粉なので、もう結実したものもあります。
キャッチ画像がブドウの未開花です。
一方北荒木ファームのヴィジュノアールは、まだこの状態です。
トマトの苗を自家栽培して植えました
病気に強い親木に接木でミニトマトの苗を作りました。
しかし有機栽培は難しいものです。もう害虫のスリップスが発生しています。
問題の青枯れ病には強いはずですが…まだわかりません。
小松菜・ほうれん草を無料で差し上げます!
5月7日まで大社菱根ファームで小松菜、ホウレンソウの取り放題を行っています。
出荷時期を過ぎてしまったものですが、無農薬で栽培した身体にやさしい野菜です。
ぜひお気軽に、畑のRegalo・大社菱根ファームへお越しください。
5月1日に料理教室の先生とプロの料理人の視察がありました。
有機野菜の食材を求めて、東京の料理教室effe-coの板倉布佐子先生とTeste BROOKLYN Diningの内田真吾シェフが見学に来られました。
ふなつファームは今、ニンニクとジャガイモレタス、さやえんどうなどを栽培しています。
5月7日まで!ボランティアでほうれん草と小松菜の収穫をして、お持ち帰りをしています。
今年3月に撒いたほうれん草と小松菜の成長が著しく
商品企画の25㎝を超えて40㎝以上になりました。柔らかくておいしいです。我が家でも食べていますが、とても食べきれません。
カギは開けておきます。
5月7日まで大社菱根ファームで好きなほど差し上げます。買い物袋は持参ください。
場所の案内
大社町島根ワイナリーの駐車場の南に河川があります。道路の西側を河川に
沿って下流に下ります。2つ目の橋のたもとにポンプ小屋があります。前のハウスで畑のRegaloの看板がありますのが圃場です。
ブドウ畑なので荒らさないようお願いします。
食べ方
1、ホウレンソウ
お浸し、ホウレンソウをミキサーでミルクスープ、鶏ささみとほうれん草のマヨネーズ和え、白和え
2、小松菜
お浸し、豚肉と炒め、ミンチと炒め煮の卵とじ、ミルクスープ、などなどお試しを…。
この後の作業を申しますと
ほうれん草の2畝と小松菜の2畝に本格的にブドウ栽培が始まる前に堆肥を入れ耕うんします。
日光還元消毒の透明ビニールシートをかけます。そのあとブルーシートをかけ保護します。