菱根西ファームのビジュノワールにも花穂がつくほど成長してきた。
今年は暖冬だったのでハウスを長らく開放していた。昨年はハウスを閉鎖していたのでもっと早く成長した。シャインマスカットのハウス２重被覆の速さと、作業の重複を避けるため調整した。だからビジュノワールが遅くなっている。
作業の平均化は手間不足には有効だと思っている。しかし連休中も作業を進めなくては・・・。
菱根南ファームのシャインマスカットの花穂が結果し、少しずつ成長している
9枚目の葉を摘芯したのが４月初旬だが、フルメット、４月中旬ジベ処理１回して花穂が結果した。毎年天候によって成長が違うと思われるが、これから５月初旬ごろにかけて、軸長６～７ｃｍ、３～4段、９～１２車に整房し２回目のジベ処理を行う予定だ。３～５ミリ前後になれば４０粒前後に摘粒をする。島根県は糖度を上げるため６００ｇの果房づくりを奨励している。
農薬・化学肥料無使用のアスパラの収穫を始めています
修理免ファームで３年目のアスパラの収穫を始めています。発酵鶏糞をやり、散水して次の収穫を待ちます。アスパラは筍のように成長が早いので水と肥料を好みます。
菱根南ファームのシャインマスカットの消毒です。
シャインマスカット，ビジュノワールは慣行農業だが、近所のハウスに病気，虫害などの影響が出ない限り極力農薬、化学肥料を少なめている。今朝から浜ちゃんと山ちゃん２人で消毒をしていたのでシャインマスカットのフルメット浸けは中止した。修理免ファームでアスパラの収穫と肥料撒きに切り替えた。
山ちゃんと醗酵鶏糞肥料を買いに行き、私は収穫をし、山ちゃんは肥料撒きをした。スーパーの出荷をやめて、感謝を込めていつも買っていただいている近所始めお得意様に配った。
北荒木ファームのビジュノワールの苗木の葉が出ました
今年3月の中旬に植えたビジュノワールの苗木が定着し、若葉が出てきました。
ここはデラウエアの古木にビジュノワールを接ぎ木しました。しかし古木なので木によっては糖度が上がらなかったり収穫量が増えない。そこで今年から苗木を増やして変えようと思っている。ついたかな？と心配していたが1週間前の４月5日頃から葉芽が開いてきた。
我が家の駐車場に植えたピオーネの葉芽も膨らんできました
ふなつファームに露地栽培をしていたピオーネが３年たっても病気と風で成長しなかったので、昨年我が家の駐車場の屋根の下に移して育てています。今年は木を少し大きくして実をつけさせようと思っている。
フルメットを忙しく浸けています
葉が出て９枚になると摘芯とフルメットを浸けていきます。まだ葉の数が不足している枝もたくさんあるので、彼はフルメットに浸したのちに、区別できるように袋に入れているマークを付けます。
菱根西ファームのワイン用ビジュノワールはまだ芽が硬いままです
昨年より変えたのは冬はビニール壁を閉じていたのを1年中開放型の栽培に切り替えたことです。これで平均気温が6～8度下がっています。新しい芽は硬いままです。去年は4月の初旬から葉や枝が伸びていました。