カンナの周りの草刈りです。

Yさんが熱中症にならないよう、休憩しながら水分補給をして作業しています。

菱根西のヴィジュノアールの選房を3週間行っています

小さい房から選房を開始したのですが、1ケ月経っても追いつきません。もう7月19日ヴェレーゾン期(色づき、糖度が上がる)に入ってきました。

水の調整が難しく葉が紅葉し始めています。小粒を落としたり、小粒の多い房はすべて取り除き、1本の枝に1~2房を残します。

これでも収穫の際は8割ぐらいになってしまいます。その残った2割をワインヴィネガーまたは何かに使えないか研究しています。

ほぼ実の半分近く落として球を大きくしようと考えていますが、なかなか難しい課題です。

第3回目のブドウ見学会を6月30日土曜日に行いました

写真は赤ワイン用の品種ヴィジュノアールです。

ご夫婦でおいでになった人や単独でおいでになった方、初めてブドウが実ったのを見て感激されていました。

ブドウ棚の下でコーヒーや紅茶を飲むと、大雨の中でしたがなかなか風情のあるものです。

次は来週の木曜日の13時からです。これでヴェレゾン期(赤黒く色が変わる)までしばらく中断します。