シャインマスカットはJA出荷をする際に、大きさの調整をしたりカスリや日焼けが出ている粒を落としたりしています。
その時に出た粒はパック詰をして、主にグッディー医大通り店と北部店の産直市に出しています。
見た目はあんまり綺麗じゃないけど、糖度18度以上で味は出荷しているものと変わりません。
時期によって値段は変動しますが、約500g入って1000円以下ととってもお買い得です！
運が良ければスーパーではなかなか見ないようなイチゴ並みのサイズのものが混ざっていることも(°_°)
是非グッディーで畑のRegaloのシールを探してみてください(^ ^)
やっと糖度が上がってきた。来週から出荷が始まる予定
小雨の中、松江より来園いただき見学ありがとうございました。ぶどうの成っているのは初めて見たよ！凄いねと感心されていました。
シャインマスカットの化粧箱が出来上がりました。これは東京でデザイナーをしていたYちゃんのデザインです。彼女は出雲へ農業をやりたくてIターンしてきました。真面目ですらっとした可愛い女性です。
ブドウの整房作業で順調に球太りをする頃に小さい虫スリップスがつく場合がある。たまに鳥が入って食べる場合もある。袋掛けの前に消毒をして、房全部に袋をかけて防除する。袋をかけることによって日焼けを防ぎ、瑞々しい緑を保つことが出来る効果もある。
ハウスの中は蒸し暑い、熱中症にならないよう休憩と水分補給をしながら、みんな丁寧に袋掛けをしている。
ところどころ透明の袋をかけてあるのは、成長を確認したり病気などチェックしやすくするためだ。
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6月13日に第2回のジベリングをした。玉の大きさは12～15ミリに大きくなった。
