４月９日にシャインマスカットのおしべが咲いた
小さい房から選房を開始したのですが、１ケ月経っても追いつきません。もう７月１９日ヴェレーゾン期（色づき、糖度が上がる）に入ってきました。
水の調整が難しく葉が紅葉し始めています。小粒を落としたり、小粒の多い房はすべて取り除き、１本の枝に１～２房を残します。
これでも収穫の際は８割ぐらいになってしまいます。その残った２割をワインヴィネガーまたは何かに使えないか研究しています。
ほぼ実の半分近く落として球を大きくしようと考えていますが、なかなか難しい課題です。
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