ふなつファームの夏野菜の定植作業が終わりました
白ナス、しょうやナスを定植しました。
ふなつファームは斐伊川の北風が正面から当たるところで、霜もよくおります。
だから夏至に近い今頃に定植します。
畑のRegaloの島根県産直レターのパンフレットに採用しました
島根県ブランド推進課で畑のRegaloの産直レターのデザイン化をしていただきました。
女性のデザイナーさんらしく、良い感じでまとめられていました。
感謝！感謝！
みなさん！ブドウの花を見たことがありますか？
これが菱根ファームのヴィジュノアールのブドウの花なのです。今年は２週間去年より早く開きました。
自家受粉なので、もう結実したものもあります。
キャッチ画像がブドウの未開花です。
一方北荒木ファームのヴィジュノアールは、まだこの状態です。
トマトの苗を自家栽培して植えました
病気に強い親木に接木でミニトマトの苗を作りました。
しかし有機栽培は難しいものです。もう害虫のスリップスが発生しています。
問題の青枯れ病には強いはずですが…まだわかりません。
小松菜・ほうれん草を無料で差し上げます！
５月７日まで大社菱根ファームで小松菜、ホウレンソウの取り放題を行っています。
出荷時期を過ぎてしまったものですが、無農薬で栽培した身体にやさしい野菜です。
ぜひお気軽に、畑のRegalo・大社菱根ファームへお越しください。
５月１日に料理教室の先生とプロの料理人の視察がありました。
有機野菜の食材を求めて、東京の料理教室effe-coの板倉布佐子先生とTeste BROOKLYN Diningの内田真吾シェフが見学に来られました。
ふなつファームは今、ニンニクとジャガイモレタス、さやえんどうなどを栽培しています。
５月７日まで！ボランティアでほうれん草と小松菜の収穫をして、お持ち帰りをしています。
今年３月に撒いたほうれん草と小松菜の成長が著しく
商品企画の２５㎝を超えて４０㎝以上になりました。柔らかくておいしいです。我が家でも食べていますが、とても食べきれません。
カギは開けておきます。
５月７日まで大社菱根ファームで好きなほど差し上げます。買い物袋は持参ください。
場所の案内
大社町島根ワイナリーの駐車場の南に河川があります。道路の西側を河川に
沿って下流に下ります。２つ目の橋のたもとにポンプ小屋があります。前のハウスで畑のRegaloの看板がありますのが圃場です。
ブドウ畑なので荒らさないようお願いします。
食べ方
１、ホウレンソウ
お浸し、ホウレンソウをミキサーでミルクスープ、鶏ささみとほうれん草のマヨネーズ和え、白和え
２、小松菜
お浸し、豚肉と炒め、ミンチと炒め煮の卵とじ、ミルクスープ、などなどお試しを…。
この後の作業を申しますと
ほうれん草の２畝と小松菜の2畝に本格的にブドウ栽培が始まる前に堆肥を入れ耕うんします。
日光還元消毒の透明ビニールシートをかけます。そのあとブルーシートをかけ保護します。