これは何の葉だと思いますか？
ボルシチってご存知ですか？ロシアでは定番の料理です。
赤い株のようなビーツをおろし金で擦って入れると酸味のある赤いシチューが出来るのです。
そのビーツの葉がこれです。
12月にはできます。一度食べてください。
身体が温まります。
里芋の収穫後の耕耘です。
浜ちゃんが出荷後すぐ耕耘機で耕しています。
１週間前にに苦土石灰を撒いて、今日発酵牛糞堆肥を入れ耕耘機で耕しています。
来年春に里芋を植え付けます。
透明ビニールシートで米ぬかを入れ日光消毒を始めますが
玉ねぎ苗を11月中旬に両側に植え付ける予定です。
大社ファームのジャガイモ「出島」が成長してきました
水分が不足すると成長が多少遅くなります。
スプリンクラーを回せばよいですが、この時期ブドウは水分が過剰になります。
部分的に散水をする工夫が必要です。
大社ファームのニンニクが芽吹きました。
大社ファームのにんにくの芽です。
１４日間で芽が出ています。
これはニンニク博士の栽培方法の成果です。
やり方は簡単ですが、今は内緒です。
来年の６月に分かります。
キャッチの写真はふなつファームのジャンボニンニクの現在です。
