ふなつファームの春菊とかつお菜は成長しています 春菊(露地栽培) かつお菜(ハウス、防虫ネット) かつお菜(ハウス、防虫ネット)の写真が良くありませんのでごめんなさい。 春菊(露地栽培)は第1回間引きをしてから、出荷しました。 2016年11月29日blogBy knight6673
大社菱根ファームの小松菜とほうれん草が順調に育っています 小松菜(ハウス、防虫ネット栽培) ほうれん草(ハウス、防虫ネット栽培) 播種とともに防虫ネットで害虫を防いでいますが、少し虫に食われています。 早く皆様に届けたいと思いハウスの保温も始めていますが、自動温度計の平均気温が14度になり成長が遅くなっています。 収穫は12月中旬になりそうです。 2016年11月29日blog, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673
大社修理免ファームのビーツが順調に育っています 出雲ではプロしか使いませんが、ビーツを使った酸味のあるボルシチが有名です。 まだ3~5cmですので収穫は12月の終わりか1月です。 2016年11月29日blogBy knight6673
大社修理免のハウスの葉玉ねぎが順調に育っています 葉たまねぎ(ハウス栽培) この玉ねぎはニンニクと同じで球根のように見える鱗茎を定植させたものです。 ふなつファームで育てているたまねぎは、皆さんが食べている玉ねぎで種子を播種して発芽させ、定植した玉ねぎで来年の6月頃に収穫できます。 この葉玉ねぎは年末ごろに収穫でき葉とともに豚肉と野菜炒めで食べると非常に美味しく食べられます。 他に食べ方もいろいろありますが、我が家ではもっぱらこの食べ方です。 2016年11月29日blog, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673