B、C通りの４,５．６本目は同じように発芽して、展葉も似ている。１本目２本目は展葉１～２枚目と不ぞろいである。A、D通りは同様に１～５本目まで未だ展葉が遅い。入口に近い１～３本までの木も同様である。園の中央部から東にかけて３本目ぐらいの温度、湿度は比較的高い。入口付近の温度が比較的低いが、はっきりした原因は分からない。考えられることは、今年は梅の花も咲き始めから満開までは1か月近くかかった。東京の桜も開花から時間が掛かっている。自然現象かもしれない。
結果成長した展葉、花穂毎に誘因、花穂整形作業をするしかない。北園、小園が重なると、今年も大忙しくなるだろう！
ハウス内の気温も３８度から４０度近く上がり、しかし夜の温度は６度と変化が激しい。
こういう日の温度、湿度管理は難しい。その日その日の対応を天井を開けたり、潅水したりして管理する。
N君が毎日観察して定点の変化を１週間に１回水曜日に撮影している。
芽欠きとは
新梢の数を適正に減らすことである。１本のブドウの木が作る樹液には限度があるので、芽欠きをして減らす。ベテランの農家は芽が出た段階で減らすが、私たちはベテランでもないので、分かりやすくなった段階で芽欠きをする。１本の新梢に１個のシャインマスカットの房ができる。早く選択してその枝に樹液を集中させ枝を太く成長させる。
それを早く見分けるのが省力化や大きな良い房を作る技術の一つである。
ふなつの梅の花は1月の中旬から咲き始めたが、今日２５日に満開になった。手前の畝は菜の花だが、まだまだ時間が掛かる。水仙も花が次から次から咲いている。これで河津桜から、ソメイヨシノ桜が咲き始めると春が実感できる。
1月11日、ふなつの畑の３０本の春の先駆け梅の花が咲き始めた。最初は小梅のピンクの花からだった。
今年は梅の剪定が１１月に出来なく、１月に入ってから剪定をした。切った枝の始末ができなかったが、
今年は強力なチッパーの助っ人を用意した。
このチッパーで切った枝を堆肥造りに利用しようと米ぬか、醗酵鶏糞、枯れ草を混ぜ、それに醤油カスを混ぜ
６か月から１０か月発酵させる予定だ。どんな肥料になるかは初めてのことで分からないが、米作では先駆者
がいて雑草を抑え、病気や追肥がいらず成長に効果があると聞いている。もちろん梅の肥料にもする考えだ。
