大社ファームのかつお菜が育ってきました かつお菜は名前の通りかつおの味がします。 それに加えて鰹節をかけてやるともっと美味しい味がします。 友人に教えてもらい通販で種を買って育てました。 単純にお浸しが一番気に入っています。 2015年10月28日blog, 野菜の紹介By knight6673
これは何の葉だと思いますか? ボルシチってご存知ですか?ロシアでは定番の料理です。 赤い株のようなビーツをおろし金で擦って入れると酸味のある赤いシチューが出来るのです。 そのビーツの葉がこれです。 12月にはできます。一度食べてください。 身体が温まります。 2015年10月28日blog, 野菜の紹介By knight6673
大社ファームのジャガイモ「出島」が成長してきました 水分が不足すると成長が多少遅くなります。 スプリンクラーを回せばよいですが、この時期ブドウは水分が過剰になります。 部分的に散水をする工夫が必要です。 2015年10月19日blog, 野菜の紹介By knight6673
ジャンボニンニクの芽が出てきました 9月10日に植えたジャンボニンニクの芽が出ました。ニンニク博士が教えてくれた 薄皮を取って植えたものです。病気がなくなり、球も肥大し成長が早いと云われています。 今年は実験です。あまり成長が早いと霜にやられてしまいます。 2015年9月29日blog, 野菜の紹介By knight6673
ジャガイモのアンデスレッドが芽を出しました 甘いアンデスレッドは秋植では難しい種類に入ります。 出島はほぼ全部芽を出しました。 「秋の夜長はつるべ落とし」と云われ1日が短くなり成長が遅くなります。 11月には食べることが出来ると思います。 2015年9月10日blog, 野菜の紹介By knight6673