ゴーヤをグッディの医大通り店へ出荷しました 無農薬で有機肥料の堆肥で育てたゴーヤです。 我家では塩もみしてポン酢で食べます。 冷凍してから食べると歯ごたえがあり 苦みがあって酒のつまみに良いですよ。 2015年8月6日blog, 野菜の紹介By knight6673
トマトのフルティカ(糖度7.0)もグッディ北部店・医大通り店へ出荷しました ほんのり酸っぱみと甘いトマトになりました。 サラダで食べると美味しいですよ。 2015年8月4日blog, 野菜の紹介By knight6673
トマトのアイコ(糖度6.3)をグッディ北部店・医大通り店へ出荷しました 糖度を上げるためいろいろ工夫をしています。 苦土石灰はじめミネラル分が光合成を盛んにして糖度が上がります。 有機のアミノ酸肥料(魚粉)を使っているのも一つです。 焼津のトマト農家はかつおの有機肥料を使っているようです。 2015年8月4日blog, 野菜の紹介By knight6673
このロット最後のステック春菊をグッディ北部店へ出荷しました 毎日暑いですね。畑の野菜は毎日水をやらないと水不足になります。 6月15日に苦土石灰5㎏、堆肥10kg入れて耕耘機で耕しました。 播種は9日後の6月24日です。 発芽は7月1日でした。 7月17日から出荷しました。 有機肥料のニューマザーソイルだけ追肥の甘い無農薬野菜です。 ステック春菊はサラダでも、葉は10秒くらい、茎は20秒ほど軽く炒めても大変おいしい春菊です。 2015年8月4日blog, 野菜の紹介By knight6673
エンサイ(空芯菜)の芽が出ました 7月13日(月)に種蒔きをしたエンサイ(空芯菜)が1週間で発芽しました。 未だモヤモヤとした芽です。夏になると中華で食べる空芯菜炒め、 豚肉とオイスター醤油の味が忘れられない。 2015年7月21日blog, 野菜の紹介By knight6673
サラダで食べると美味しいステック春菊が大きくなった。 7月8日より1週間経った。 春菊は虫が食っていないぞ! 大きいものは12cm程に伸びた。来週は出荷できそうだ! 2015年7月16日blog, 野菜の紹介By knight6673
ジャガイモの跡の土の消毒を始めます 7月9日から有機石灰を撒いて消毒をしています。 堆肥を入れ荒起しをしました。 この後にジャガイモを続けて良いか、連作障害を避けて別の野菜を育てるか思案をしています。 取りあえず日光消毒をします。 2015年7月12日blog, 野菜の紹介By knight6673