島根県推奨のエコロジー農産物 農薬・化学肥料不使用の冬野菜ができました ブロッコリー ゴルゴ(赤い渦巻のサラダの色付けに) ほうれん草 サラダ小松菜(生で食べられる小松菜) ビーツ(今話題の身体に良いビーツ) 2016年12月20日blog, 料理の紹介, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673
大社菱根ファームの水仙が咲き始めました ふなつファームの川土手には水仙がたくさん芽生えてきたが花はまだ咲いていない。 菱根ファームのハウス前の水仙には花が咲き始めた。 2016年12月7日blog, 畑のRegaloニュース記事By knight6673
大社菱根ファームの小松菜とほうれん草が順調に育っています 小松菜(ハウス、防虫ネット栽培) ほうれん草(ハウス、防虫ネット栽培) 播種とともに防虫ネットで害虫を防いでいますが、少し虫に食われています。 早く皆様に届けたいと思いハウスの保温も始めていますが、自動温度計の平均気温が14度になり成長が遅くなっています。 収穫は12月中旬になりそうです。 2016年11月29日blog, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673
大社修理免のハウスの葉玉ねぎが順調に育っています 葉たまねぎ(ハウス栽培) この玉ねぎはニンニクと同じで球根のように見える鱗茎を定植させたものです。 ふなつファームで育てているたまねぎは、皆さんが食べている玉ねぎで種子を播種して発芽させ、定植した玉ねぎで来年の6月頃に収穫できます。 この葉玉ねぎは年末ごろに収穫でき葉とともに豚肉と野菜炒めで食べると非常に美味しく食べられます。 他に食べ方もいろいろありますが、我が家ではもっぱらこの食べ方です。 2016年11月29日blog, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673
ふなつファームのスナップエンドウが発芽しました 11月15日に播種したスナップエンドウが発芽しました。 カラスに狙われないよう少し深く播種した種は思っていたより早く発芽しました。 今日11月24日はエンドウ豆を東南の畑に播種しました。ハウスにはスティック春菊も播種しました。 明日25日はレタスの定植とかつお菜も播種する予定です。 2016年11月24日blog, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673
ふなつファームのニンニクも順調に育っています。 ふなつファームのニンニクも順調に育ってきました。 これから寒くなりますが、元気で成長すると思います。 2016年11月24日blog, ニンニク, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673
ふなつファームの春菊が育ってきました 寒くなって気温が下がってき、10度を割る季節になってきて露地栽培は成長のスピードが遅くなってきました。 春菊もスピードが遅くなってきましたが、出荷できるほど大きくなった。 明日は収穫です。 春菊の白和えは香りが強く美味しいですよ。 私は間引き菜を先週食べました。 2016年11月24日blog, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673
菱根ファームのジャガイモ、ホウレンソウが順調に成長している ブドウの時はビニールとブルーシートで2重被覆して、農薬から安全に保護していたが、 10月にブドウが終わった段階で農薬から保護していた被覆を剝がしてジャガイモ、ホウレンソウを播種した。 ほうれん草は播種と同時に防虫ネットで覆った。 今年は成長が順調に思える。 2016年11月17日blog, 畑のRegaloニュース記事, 野菜の紹介By knight6673
大社北荒木ファームのブドウの状況です 隣のブドウ園では来年に備えてデラウエアの剪定が始まっていました。 一文字仕立てなのでまだ剪定をするほど枝は成長していません。 しかしこの雑草がたくさん生えていて害虫のスリップスがついていましたので鍬で根こそぎ片付けました。 明日もみ殻を購入するのでマルチ代わりに畑全体に入れる予定です。 2016年11月17日ワインブドウ便り, 畑のRegaloニュース記事By knight6673
大社菱根の川に白鳥が渡ってきました 寒くなって菱根ファームの前の水路に白鳥が渡ってきました。 孫の水姫が買ってきたパンをさっそくあげました。 2016年11月3日畑のRegaloニュース記事By knight6673