４月９日にシャインマスカットのおしべが咲いた
山陰中央新報社の政経部のS記者が取材に来園されました。ここのところ１週間は収穫、梱包、出荷で１２時間労働で頭が回りません。本当は質問されそうなことは整理して答えなければいけないですが、とても準備ができません。
今日は概略の話で勘弁してもらいました。誠に申し訳なかったのですが、来年はもっと商品の準備をしてお話しすることでお帰りをしてもらいました。３０日はバイヤーの方が来園の予定です。今島根県産業センターの指導を受け新商品を開発中です。
もっと具体的な話をしなければせっかく来園された意味がありませが、残念ながらシャインマスカット、ビジュノワールを使った商品の試作に入ったばかりで成果品ができていません。コンサルタントからは一般販売はするなと言われているのでブランドイメージを上げるような商品開発をしています。やはり味の勝負でしょう。
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