４月９日にシャインマスカットのおしべが咲いた
畑のＲegaloでは「島根県推奨のエコロジー農産物農薬、化学肥料１００％不使用」の認可を他の野菜では取得しましたが、島根県の申請手続きが遅くなったため
ジャガイモは８月２６日に植付を先にしなければなりませんでした。結果取得できませんでしたが、
他の野菜と同じように有機栽培を目指して畝の日光消毒、発酵牛糞堆肥、発酵魚粉肥料を使い育成しました。
一度食べてみてください。
「出島」は淡白な甘い味でどんな料理にも合います。
我が家では栃木名物の子芋の串揚げ、大きい芋のバターの焼きジャガイモにイカの塩辛をのせて食べます。素晴しく美味しい味です。
それに孫の大好きな定番の肉じゃがです。
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