そうそう！ふなつで農薬、化学肥料無使用の梅を21日に収穫してグッディ木次店、斐川店、平田店、大田店、出雲市の医大通り店、北部店で販売しています！一度ご覧ください！ホワイトリッカーを使った梅酒、ブランディーを使った梅酒、ウイスキーを使った梅酒など、小梅を使った梅干し、南高梅、豊後梅など大梅を使った梅干しなどいろいろな加工ができます。今日はご近所さんから梅味噌を作ってもらいご飯のお供としていただきました。まだ梅を使ったいろいろな料理があれば教えていただきたい！
１２月３日から剪定を始めました。気温は６度から１０度でしょうか、みんな冬支度で作業を行っています。
休憩時は５度くらいの時はストーブを焚いています。
近所の主婦がクリスマスのリーフの材料にぶどうの蔓を利用するため、剪定の手伝いをしていただきました。
関連記事
