７月１３日現在の北荒木Fのブドウ 昨夜のワイン リオ・デ・ラ・ルナ・グラン・レセルヴァ２００８
去年よりはビジュノワールの玉は肥大している。原因は何か？潅水を毎日少量供給していることと４月下旬から葉を育てる窒素肥料を定期的に施肥したことだと思われる。
今日の剪定作業は昨日の残りと次の列の１本の半分が終わった。あと１０列２５本ある。巻き付いた潅水ホースを敷き並べ給水を確認して終わった。帰りに突き出ていたパイプに頭をごつんと当ててしまい、出血した。大事を取って今日はジムの運動は取りやめにした。
昨夜は金曜日なので
我が家の女性陣（ヨウコさんとお嫁ちゃん）と３人でスペインのバルデベーニャス産のテンプラニーニョ品種の１１年熟成（樽熟成１８か月）だが、リオ・デ・ラ・ルナ・レセルヴァ１０の上級酒であるリオ・デ・ラ・ルナ・グラン・レセルヴァ２００８年を１本空けてしまった。みんなの感想は「まろやかでおいしい！」だった。確かに苦み、渋み、辛みがマイルドで旨味のある味に仕上がっている。私の評価ですが６０点満点の５８点です。
まだ菱根西Fのビジュノワールに追い付いていませんが、糖度を上げる管理を工夫して…期待できそうです。