今夜のワイン「リオ・デ・ルナ・レセルヴァ２０１０」
渋みの強いテンプラニーリョ１００％を冷温発酵して
１２か月樽熟成したスペイン産のワイン。２０１０年はスペインでもブドウの出来の良い年と言われている。９年間寝かせ、渋み、苦み、からみ、酸味、甘味が熟成によってまろやかさを感じる。テンプラニーリョはアロマの香りを含んでいて、アルコール度が１３～１４％と高く切れの良いワインに仕上がっている。私と息子の評価は６０点満点の５７点と高く好みのワインである。
農作業が終わってシャワーを浴び、緑の間をそよ風が通りぬける庭でほっとした雰囲気にさせてくれ…1杯飲むワイン。ハウスの中で高温に蒸された疲れをすべて取ってくれる。頭の中は空っぽ！
