大社ファームのかつお菜とほうれん草を出荷しました 大社ファームのかつお菜はトンネルで栽培しました。 夏に栽培したかつお菜は殆ど虫に食べられましたが、 このたびはトンネル栽培を徹底したためほとんど虫に食われていません。 我家も今夜はかつお菜のお浸しを食べます! 2016年2月17日blogBy knight6673
大社荒木ファームの堆肥入れです やっとせん定が終わって今日からブドウの木の周り1.5m~2.0mに堆肥を入れ始めました。 周りを掘ってみると、15年以上のブドウなのに意外に浅い部分に根がありました。 2016年2月16日blog, ワインブドウ便り, 畑のRegaloニュース記事By knight6673
ふなつファームでは水仙の分球を植えました。 通学路、圃場の入口付近、桜の木の周りへ水仙を植えました。 3月から咲く花を期待しています。 その次は菜花を蒔く予定です。 2016年2月10日畑のRegaloニュース記事By knight6673
大社荒木ファームのブドウのせん定をしています。 食用のデラウエアの木ですがワイン用のメルローの接ぎ木を5月にする準備です。 新梢が芽生えてくると冷蔵庫で保管していたメルローの芽を接ぎます。右の写真はせん定前の木です。 左は枝を切り落とした姿です。切り株はボンドで保護します。肥料と水をやると幹から新梢が出てきます。 2016年2月8日blog, ワインブドウ便りBy knight6673
ふなつファームの紅大根を出荷しました 紅大根はご存知ですか?栄養は普通の大根と一緒ですが、アントシアニンを多く含んでいます。 あっさりした味はサラダの彩に最適です。 漬物にも使え食卓の鮮やかな彩になります。 2016年2月2日blogBy knight6673
露地栽培ぶどうの肥糧ボーリング 少し遅くなったが露地栽培のブドウの堆肥料をエンジンボーリングマシンで入れました。 1本のブドウの木に6個ぐらい60cm深さの穴をボーリングマシンで開けます。 掘った穴に堆肥その他を入れます。春の芽吹きが待ち遠しく感じます。 2016年1月29日blog, 畑のRegaloニュース記事By knight6673