雨の中、江津市桜江町の半田農園へ妻と一緒に視察に行ってきました。
ゴボウ、大豆、水稲などを自然農法で作っています。
「奇跡のリンゴ」の木村秋則さんは本で読みましたが、島根で実践している人がいるとは知りませんでした。
４６歳の若い半田さんは若い時から慣行農業、有機農業を手掛けＪＡＳの認証もとっていて、今は自然農法を主にやっています。
ゴボウを試食したら生のゴボウが大変甘く美味しかった。
自然農法では肥料はやらず、ゴボウならゴボウの由来の物しか土に返さない。
連作障害などの病気も出ず、害虫もつかない。そして収量も上がってきた。
何より「はんだのゴボウ」のブランドが確立できていて、普通のゴボウより高値で売れている。
労働力は奥さんと２人だけ、出荷時期だけはパートを年間１０００時間頼んでいる。
良いことずくめのようだが、ここへ来るまでは相当の苦労があったようだ。
でも明るい性格で人に好かれている。
良い参考になりました。我々は時間がなく失礼したが、有機栽培から自然農法へ移行する過程がもっと知りたかった。
またの機会に…。
教授と助手の先生と我々研修生２人、４人で汗を垂らしながら
ボカシを作る作業を行いました。米ぬか６袋、菜種かす２袋、発酵鶏糞４袋をスコップで混ぜ合わせ、水をたっぷり含ませます。
約１時間半の重労働でした。
農大では学生がキャベツの定植を行っていました。
露地栽培ですからキャベツを植えた後、虫除けのネットを張っています。
今年の夏はブドウの収穫までの管理、せん定、誘引、収穫準備、と大変忙しく、
個人では孫の塾通いを週２回やり、出雲市の若者支援センターより依頼を受けた２３歳の若者の「自分探し」を手伝う圃場研修も行っています。
私自身が農大の研修を週１回受け、有機栽培の研修、販売についての研修２回、通販についての研修１回、商品企画、デザイン研修１回、保健所との折衝、
商品試作、パッケージ試作、島根県物産館の販売申し込み、そのための圃場調査視察、
自然栽培圃場視察研修と、タイトでゆっくりする暇がなく私の頭の中は７月と８月はパニックでした。
やっと研修等をこなして、後は１０月の東京での「しまね有機の郷フェア」の出店準備と畑の
ニンニク、ジャガイモ、葉物、玉ねぎの植え付けだけになりました。
今のところ現役並みで老後の暇はありません！同年の友達たちは７０歳で農業から卒業しましたが、なんでまた…？
妻はなんでお金までつぎ込んで、こんなことをしなければならないの？もっとゆっくり旅行でもした方がよっぽど良いのではと云いますが…。
人生にはいろいろな出会いがあります。障害者の皆さんが一生懸命に働いていて何人もが私に、「来年も雇ってもらえるでしょうか？」
と聴いてきます。ボランティア精神に目覚めてました…と云うか忙しい時間を私自身が楽しんでいるかもしれません。
いつまでできるか分かりませんが、作業用のジーパンをはいて仕事ができるまでは楽しくやろうと思っています。
後は浜ちゃんたち若いスタッフが続けていけるように道をつけたい。
一緒に働いて！早く障害者の皆さんに継続して農作業ができることを目指します。
北側、真ん中、南側と２０本ずつ３列あります。
今年植え直した１４本を除いて、各ブドウの木の１/5ぐらい実をつけました。
糖度は２２度から２４度になりました。
今年はトータルで２６３ｋｇ出荷しましたが、来年は２倍以上の収穫を目指しています。
今年の問題点は着色時点の高温障害でした。南側の列は風通しが良くて軸枯れが出ていません。
中と隣地のハウスと接近していて風通しの悪い北側の列は非常に軸枯れが起こって房が枯れていました。
来年の気候が今年並みか、以上であれば適正な潅水と圃場の温度を下げる工夫が必要と思われます。
房の適正選別、球数の適正選択も必要かもしれません。
それにしてもビジュノアールのジュースは血の赤さ並みの色でした。
コンテナが血の色に染まって、びっくりしてしまいました。
８月から圃場を手伝っているＡ君が汗を流しながら活躍しています。
今年は地温が３５度を超えたのでニンジンの色付きが変わっています。
いつもなら鮮やかな紫色が少しグレーがかっています。
明るい黄色のニンジンも色が鮮やかではありません。
我家で食べた感想は、みんな味はいつものニンジンより甘く感じたと云っていました。
ニンニクの植え付け準備はすでに６月の終わりから始まっていました。
この畑はマメ科のヘアリーベッチを育てていました。
今刈り取りしているのは２段切りの上部です。もう１回下部を刈り
耕耘機に巻き込まないように長さを調整します。
まだ暑い日差しなので１週間もすると枯れてきます。
堆肥、鶏糞、米ぬかを一緒に入れ、耕耘します。畝を作って水をたっぷりかけた後に
透明ビニールで被覆して日光還元消毒を１か月かけて行いします。
１０月の終わりごろに、透明ビニールを片付け、黒マルチをかけて
ニンニクを植え付けます。
その第２段階が始まりました。
