大社荒木ファームのブドウのせん定をしています。 食用のデラウエアの木ですがワイン用のメルローの接ぎ木を5月にする準備です。 新梢が芽生えてくると冷蔵庫で保管していたメルローの芽を接ぎます。右の写真はせん定前の木です。 左は枝を切り落とした姿です。切り株はボンドで保護します。肥料と水をやると幹から新梢が出てきます。 2016年2月8日blog, ワインブドウ便りBy knight6673