11月に植えるニンニク畑の消毒の準備です

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6月にニンニクを収穫した後、牡蠣殻の有機石灰を撒いて1週間以上空けます。
朝から堆肥を一面に撒いて荒起しをし空気を十分に入れます。その上に米ぬか、もみ殻を撒いて
もう一度耕運して畝立てをします。
水をたっぷり撒きビニールシートを被せ、太陽光線により温度を上げ水蒸気を発生させ地中の害虫や雑草の種を減少させます。
納豆菌など各種酵素をかけてアミノ酸肥料として発酵温度を70度以上に上げ11月まで畑を消毒します。
だからこの畑はニンニクのために1年中専用になります。

無農薬の有機肥料だけで作った男爵ジャガイモを収穫しました

無農薬の有機肥料で作った男爵のシンジャガが取れました。
今年は出来が良く230~250gありました。
去年は出来が悪く150g以下でした。
我が家で早速アルミに包んでオープンで焼いてからバターとイカの塩辛で食べました。
甘くてビールが最高に美味い!DPP_0011